Coucou les filles,
Aujourd'hui on se retrouve pour une petite recette qui sent bon l'automne: des pommes au four version cannelle, noix et sirop d'érable!
La saison m'inspire beaucoup en ce moment et j'ai pas mal de petits plats à tester :)
C'est parti!
Pour 4 personnes il vous faut:
- 4 pommes
- 10cl de sirop d'érable
- environ 80g de noix (ou pécan, macadamia, etc...)
- 1 cuillère à café de cannelle (à doser selon vos goûts)
- un petit peu de beurre
1. Coupez le chapeau de vos pommes et mettez-le de côté.
Ôtez le cœur de vos pommes à l'aide d'un économe (attention à ne pas faire de trou dans la pomme!).
Une fois les pépins et la partie dure jetés, continuez à évider un peu vos pommes et mettez la chair de côté.
2. Dans un bol mélangez la chair, le sirop d'érable, les noix concassées (à vous de voir combien vous voulez en mettre) et la cannelle.
Remplissez vos pommes avec la "farce" et ajoutez une petite noisette de beurre dans chacune.
Remettez le chapeau en place sur chaque pomme.
3. Enfournez dans un plat 40 minutes à 180°.
Une fois les pommes servies dans les assiettes vous pouvez les arroser avec le sirop d'érable restant au fond du plat.
A bientôt pour un nouveau look! ♥